1. Brut Tradition Fraîcheur & Fruité

    Assemblage

    Cuvée traditionnelle, issue d'un assemblage de vendange de l'année et de vins de réserves avec une dominante de Pinot Noir et une touche de Chardonnay.
    Existe aussi en demi-sec.

    Association mets/vin

    La fraîcheur de ce champagne vous permet de l'apprécier à tout moment de la journée.

    Formats

    Demi-bouteille, Bouteille, Magnum, Jéroboam

  2. Extra Brut Vivacité et fruité

    Assemblage

    Champagne issu de notre brut tradition. Son faible dosage en sucre révèle le fruité du pinot noir et la fraicheur du chardonnay.

    Formats

    Bouteille

  3. Brut Rosé Gourmandise & Harmonie

    Assemblage

    Issu d'un assemblage de la cuvée traditionnelle à laquelle est ajouté le Bouzy Rouge.

    Association mets/vin

    Idéal pour l'apéritif. Accompagne parfaitement des desserts à base de fruits rouges.

    Formats

    Bouteille

  4. Brut Blanc de Noirs Puissance & Structure

    Assemblage

    100 % Pinot Noir 'Blanc de Noirs'.Vin mono-cépage élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir.

    Association mets/vin

    A déguster à l'apéritif et au cours d'un repas (accompagné d'une viande en sauce, etc.).

    Formats

    Bouteille

  5. Brut Millésimé Elégance & Finesse

    Assemblage

    50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay.
    Cuvée élaborée à partir de raisins d'une seule année exceptionnelle.
    Quatre ans de vieillissement minimum en cave.

    Association mets/vin

    A déguster à l'apéritif. S'associe merveilleusement avec poissons, crustacés ou viandes blanches.

    Formats

    Bouteille

  6. Cuvée Barbara Boisé et Prestige

    Assemblage

    Plus de quatre ans sont nécessaire pour élaborer un flacon de cuvée Barbara. Allant au delà de la notion de millésime, nous offrons le meilleur dans ce champagne.
    Le caractère profond du pinot noir exprime pleinement sa générosité. Champagne élégant, affiné et affirmé, révélé par sa vinification en fût.

    Formats

    Bouteille

  7. Bouzy Rouge

    Assemblage

    Vin rouge tranquille de la Champagne, 100% Pinot Noir, issu d'une sélection des meilleures années.

    Association mets/vin

    Vin accompagnant volailles et viandes rouges.

    Formats

    Bouteille

  8. Bouzy Blanc

    Assemblage

    Vin blanc tranquille de la Champagne, 100% Pinot Noir, issu d'une sélection des meilleures années.

    Association mets/vin

    Vin accompagnant poissons et fruits de mer.

    Formats

    Bouteille

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