Un terroir d'exception, façonné par la nature
Au cœur de la Champagne, le vignoble Fromentin Leclapart s'épanouit sur un terroir où la craie, héritage d'un passé marin vieux de plusieurs millions d'années, offre aux vignes des conditions idéales.
Ce sol unique agit comme une véritable réserve naturelle d'eau, permettant à la vigne de puiser en profondeur les éléments essentiels à son équilibre, même lors des étés les plus secs.
Le climat champenois, marqué par des influences océaniques et continentales, apporte fraîcheur, finesse et tension aux raisins. Cette combinaison rare entre sol, climat et savoir-faire donne naissance à des champagnes d'une grande élégance, révélant une expression authentique de leur origine.
Chaque parcelle est observée avec attention afin de respecter son identité. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité pour préserver la richesse aromatique des raisins et traduire fidèlement les nuances de chaque millésime.
Deux cépages
Cultivés sur le terroir Grand Cru de Bouzy, nos Pinot Noir et Chardonnay puisent leur identité dans des sols crayeux uniques, offrant fraîcheur, minéralité et élégance.
Le Pinot Noir, cépage emblématique de Bouzy, apporte puissance, structure et richesse aromatique, avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Le Chardonnay révèle quant à lui toute la finesse du terroir, exprimant fraîcheur, tension et délicates notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Ensemble, ils donnent naissance à des champagnes équilibrés, où la puissance du Pinot Noir s'allie à l'élégance du Chardonnay pour révéler toute la richesse de notre terroir Grand Cru.
Adresse
1 rue Paul Doumer, 51150 Bouzy, France